SMÅRÄTTER
OSTRULLE
Tunnrulladbröd, öst, mynta & paprika. Serveras med en yoghurtsås med gurka, awaze & sallad.
SAMOSA
Kryddiga filodegspiroger med lammfärs som doftar och koriander. Serveras med en yoghurtsås, awaze & sallad.
VEGETARISK SAMOSA
Kryddiga filodegspiroger med potatis & kikärter som doftar och koriander. Serveras med en yoghurtsås, awaze & sallad.
VARMRÄTTER
TSADA KULWA
Tärnat nötkött, tillagad med kryddad smörsås, vegetabilisk olja lök & paprika.
AWAZE KULWA
Tärnat nötkött tillagad med kryddad pepparsås, lök, kryddad smörsås, vegetabilisk olja, & paprika.
LAMB AWAZE KULWA
Tärnat lamm, tillagad med vegetabilisk olja, lök, tomater, kryddad pepparsås med kryddad smörsås & paprika
LAMB TSADA KULWA
Tärnat lamm, tillagad med vegetabilisk olja, kryddad smörsås, lök, tomater, & paprika.
ZILZIL (TIBSI TSAHLI)
Biff stekt med kryddad smörsås och blandad med lök, & paprika.
TSEBHI DERHO
Kycklinggryta tillagad med kryddad smörsås, vegetarisk olja, kryddad pepparsås, lök, paprika & tomater.
ZIGNI
Lammgryta tillagad med kryddad smörsås, vegetabilisk olja, kryddad pepparsås, lök, paprika & tomater samt serveras med hårdkokt ägg.
ALLICHA
Tillagat lamm blandad kryddad smörsås, vegetabilisk olja & paprika.
GORED GORED
Medium stekt nötköttbitar med special kryddad pepparsås( Awaze).
ADULIS SPECIAL
Fisk tillagad med kryddad smörsås, kryddad pepparsås, lök, och paprika samt Tärnad nötkött tillagad med kryddad smörsås, lök & paprika. Serveras med blandad med bitar av Injera
KITFO
Färskt, hakat nötkött kryddad med smörsås blandad med paprika, mitmita(starkpeppar). Serveras lättstekt eller helt rå med kesso.
BEB-AINETU
Grytor med milda och starka kryddiga såser; Kycklinggryta, Lammgryta, & vegetarisk mix.
BEB-AINETU SPECIAL
Grytor med milda och starka kryddiga såser; Kycklinggryta, Lammgryta, Mager nötkött stekt (goredgord) eller lättstekt färskt nötkött (kitfo) & vegetarisk mix.
KULWA MED RIS
Tärnat lamm, tillagad med vegetabilisk olja, smörsås, lök, tomater, kryddad pepparsås, & paprika.
VEGETARISK MATRÄTTER
HAMLI
Färsk spenat tillagad med olivolja, örter, vitlök.
TIMTIMO
Gula linser tillagad med olivolja & lök.
SHIRO
Kikärtor tillagad med olivolja, lök, vitlök, pepparsås.
SHIRO FITFIT
Kikärtor tillagad med olivolja, lök, vitlök, pepparsås. Serveras med blandad med bitar av Injera.
ALLICHA TSOM
Vegetarisk gryta stekt blandad med morötter, paprika, potatis samt en örtsås.
BEB-AINETU
Blandning av timtmo, awaze shiro, tsom allicha och hamli
EFTERRÄTTER
ÄPPELPAJ & KAFFE/TE
Vetemjöl, smör, äpple, strösocker, kanel & ägg
SOCKERKAKA & KAFFE/TE
Vetemjöl, smör, ströbröd, ägg, bakpulver, vaniljsocker, smör & mjölk
GLASS
Vaniljglass med varm cider och kolasås
VARM DRYCK
KAFFE, TE
ERITREANSK / ETIOPISK TRADITIONELLT KAFFE
LÄSK & ALKOHOLFRIA DRYCKER
SPRITE/FANTA/ KOLA 33CL
MINERALVATTEN/JUICE 33CL
ÖLKOHOLFRITT 33CL
ÖL & CIDER
ÅBRO ORIGINAL 33CL
HEINIKEN / MARIESTAD 33CL
CIDER
VIN
VITT, RÖTT ELLER ROSÉ
FLASKA 290KR - 399KR
SPRITDRYCKER
VODKA SPRIT 4CL
FLASKA 1200 kr
VODKA SPRIT 6CL
WHISKY - BLACK LABEL, CHIVAS, JACK DANIELS 4CL
FLASKA 1300KR
WHISKY - BLACK LABEL, CHIVAS, JACK DANIELS 6CL
TEQUILA / JÄGERMERITER 4CL
GOLDEN GIN 4CL
FLASKA 1200 kr